Liebe #überlandflieger, gönnt euch vor dem Jahreswechsel noch eine Auszeit, macht es euch gemütlich und hört in die neue Folge von unserem Podcast rein. Wir sprechen mit Maik Reinhardt. Er ist 23 Jahre jung und hat es mit viel Fleiß bereits zum Sous Chef beim GOP Kaiserpalais Bad Oeynhausen gebracht. Was das genau ist und was ein Gardemanger, Entremetier, Poissonnier, Saucier oder Pâtissier so macht, verrät Maik uns im Gespräch. Reinhören lohnt sich!
#überlandflieger #frischerwind #mindenlübbecke #heimat #podcast #gopbadoeynhausen #souschef #gop
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Heute gibt es wieder eine interessante neue Folge vom #Überlandflieger-Podcast. Dagmar Selle hat sich mit Christian Stegkemper vom Gasthaus Rose getroffen. Das Gasthaus hat mittlerweile eine 120-jährige Tradition und viele Facetten. Was Feinkost im Hause Rose-Stegkemper bedeutet, wie wichtig die Backstube für das Dorf ist, wie regionale Produkte richtig genutzt werden und was das alles mit einem Physikstudium zu tun hat, erfahrt ihr, wenn ihr reinhört. Stay tuned!
#überlandflieger #frischerwind #mindenlübbecke #heimat #podcast #gasthausrose #brotideen #feinkost
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Francesco Hierscher ist Produktionsfachkraft Chemie bei der WestWood® Kunststofftechnik GmbH. Das Unternehmen hat sich damals in seiner Schule vorgestellt. Seitdem stand für Francecso fest, dass er hier arbeiten möchte. Über Schulpraktika und Ferienjobs hat er es zum Ausbildungsplatz geschafft und ist mittlerweile ein richtiger „Allrounder“ im Betrieb.
Westwood produziert Flüssigkunststoffe für Beschichtungen und Abdichtungen in verschiedenen Bau-Segmenten. Was das mit dem Kaiser Wilhelm Denkmal, den Ladungsbrücken oder auch dem Olympia-Stadion in München zu tun hat, verrät er in unserer neuen Podcast-Folge. Dort erfahrt ihr auch welche Leidenschaft er mit seinen Kollegen teilt und warum Großstädte wie Hamburg toll sind, der Mühlenkreis aber auf jeden Fall seine Heimat bleibt.
Hört gerne rein und erzählt es weiter!
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Wie bereits angekündigt, haben wir heute Anne Tönsmann vom Teppichhaus Tönsmann zu Gast im Podcast. Das Familienunternehmen ist spezialisiert auf handgefertigte Teppiche. Den ersten Teppich hat Annes Vater von einer Reise nach Marokko mitgebracht. Von da an nahm die Geschichte ihren Lauf. Wie lange es braucht einen Quadratmeter Teppich mit 20.000 Knoten zu knüpfen oder was der Kauf eines Tönsmann Teppichs mit Entwicklungshilfe zu tun, erfahrt ihr in unserer neuen #Überlandflieger Folge. Hört doch mal rein.
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Dagmar Selle zu Gast beim deutsch/britischen Pionierbrückenbataillon 130 in Minden. Brückenbau als Kampfunterstützung, Einsatz des großen Fuhrparks bei Naturkatastrophen, Hilfe im Impfzentrum – das sind nur einige Aufgaben der 1.200 Pioniere in Minden. Mit dem besonderen Schwimmbrückensystem und dem damit größten Radfahrzeug der Bundeswehr hat das Bataillon 130 eine ganz besondere Rolle innerhalb des Systems. Was das genau bedeutet und weitere interessante Einblicke in das Aufgabengebiet und die Ausbildung innerhalb der Bundeswehr gibt Kommandeur Oberstleutnant Dr. Stefan Klein in der neuen Folge des #Überlandflieger-Podcasts. Hört doch mal rein.
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