Liebe #überlandflieger, gönnt euch vor dem Jahreswechsel noch eine Auszeit, macht es euch gemütlich und hört in die neue Folge von unserem Podcast rein. Wir sprechen mit Maik Reinhardt. Er ist 23 Jahre jung und hat es mit viel Fleiß bereits zum Sous Chef beim GOP Kaiserpalais Bad Oeynhausen gebracht. Was das genau ist und was ein Gardemanger, Entremetier, Poissonnier, Saucier oder Pâtissier so macht, verrät Maik uns im Gespräch. Reinhören lohnt sich!

#überlandflieger #frischerwind #mindenlübbecke #heimat #podcast #gopbadoeynhausen #souschef #gop

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